命を食べる 2008/03/12_Wed_20:53

本日、仕事でお客さん家に訪問。

（←Σ(´Д｀lll)）

なんの、仮面でしょうか…
聞くに聞けなかったチキンな私。

（←ドラえもんに似てる…）


いや～久々に自宅で魚を食べました。
親戚から頂いた冷凍ハタ。
焼いて食べると非常においし、かった。
今は一応動物性極力食べないとマイルールがあるのでね。

（乳製品はOK。）
（でもガマンはしない。食べたければ少量食べる。）
（外食ではダシやいつの間にか混入したりやむ終えない場合は食べる。）
（2月も仕事の旅行で宴会料理で肉と魚と卵を食べました。）
（家ではほんだしとデンブ、かに缶、ハムはいつまでも消費できないである。）

しかし、いつまでも残しておくわけにはいかないのだヾ(｀ε´)ﾉ
自然消滅するわけでもないしね。
今月は冷凍ハタ。お前を食うぞ。

焼き魚はいちいち焼くのが面倒くさいので煮魚に。
8匹くらいあるのでまとてめ煮る。
しょう油、千切り生姜、砂糖、ベジブロスを入れて圧力鍋で適当に煮る。
うーん…魚くさいのぉ(=ω=;)
以前はそんなこと思ったことないのに。
身がホロホロになり骨までそのまま食べられます。
脂が乗ってて煮てもうまっ。
頭はまた鍋に戻して、最後までとっておきます。
食べ終わったら水で煮てダシを取って焼いて、
近所の猫に振舞おう～(´ー｀)
全部食べて魚に感謝。

来月はハムの予定。
ハム…あまり好きではないんですけど…
チャーハン以外、料理が思いつかない…(;´ρ`)