偽物 2008/03/23_Sun_21:25

今日もizumimirunさんの 『vege dining野菜のごはん』 から～
と、言いたいところですが、なんと本に載ってないレシピが！
ニセブタ☆酢豚です～(´∀｀)

（←初酢豚もどき。）

酢豚ですら作ったことないです。
（昔姉が作ってくれたことがありましたけど）
余り野菜でやったので野菜的には全然酢豚～って感じじゃないけど、
タレがしっかり酢豚用なのでかなりおいしかったです！
つか、酢豚って結構メンドウな料理だったのね。
肉揚げたりさ、野菜下茹でしたりさ～(-ω-)
揚げるのはせずに、衣つけて焼きましたけど。

（←紛れもなく。）

あ、肉控えてるって言ってるのに嘘つきだな、と思われたでしょう。
これは肉ではありません。

（←変身前。カッチカチ。）

これ大豆ですから。

大豆からあげといって代用肉と呼ばれるものです。
やっぱり肉食べたいんじゃんと思われるかもしれません。
私は昔から肉なくても平気なんですけど、
姉が肉大好きだったんで食べたい時対策で買っておいたんです。
しかも1袋300円くらい。安い。
意外に姉も肉なし節約生活、平気だったんです。
そして買って3ヶ月以上放置。

今日は家でゴロゴロしてて、
何もお弁当のおかずがなかったんで酢豚もどきを作ってみたんです。
下ごしらえしてみてビックリ、肉にしか見えない(ﾟДﾟ;)
食べてみても…

鶏肉ーーーーーーーーー！！！！(ﾟﾛﾟ屮)屮

知らないで食べたら騙されてた、私。
こういう食べ物はそんなに似てないって想像してたんですけど、
想像してたよりも物凄い肉っぷり。
ああ、人間の知恵、食に対する執着ってスゴイ。

おいしかったけど、久々に肉っぽいの食べて動悸がしたのでありましたι(´Д｀υ)
大豆なのに。
まだ残ってるので、今度は名前どおり唐揚げにしてやっかな。

もう一つ、別の代用肉がありますが、
それはまた別の機会で。