今日は何の日？ 2008/02/15_Fri_21:52

春一番名づけの日

天気予報で初めて「春一番」という言葉が使われるようになったことを記念する日。「春一番」とは、春本番に先だって数日間にわたって吹く南からの強い風のこと。

- Yahoo!きっず　今日は何の日　より -


今日も福島北部、寒いです。
あ、でも昨日よりは楽です。雪降ってないし。

毎日食べ物のことばかりでスミマセン。
で、やっぱり夕飯の話。

今日は1枚だけ油揚げが余ってたので、
お馴染み『菜菜ごはん』から青菜の油揚げごぼうあんかけです。

（←盛るセンスがなくてスミマセン。）

青菜は好きなので、ってことで小松菜。あったから。
葛粉はないので片栗粉で代用。
食べてみたら油揚げがサックサクで、小松菜がシャキシャキでおいしい～(´∇｀)
ただ、残念なのはレシピでは1人分でしかも脇役な感じでした。
今度は沢山油揚げ沢山買って、しょう油をかけるだけでお弁当にもよさげ。
これはアレンジ効いていいかも。

そして先週からつけてて忘れてたクックパッドから手作りキムチです。

（←うまく盛れたかな？）

初めて作りましたがコレは簡単でいいですねぇ～
材料も工程も単純だし。
ニンニクはないので入れませんでした。
辛い！∑(`ﾛ´;)
でもご飯がガツガツすすんでやばい(ﾟДﾟ;)
しかし、少ししょう油のコクがすくなかったなぁ。（うちのしょう油は薄味なもので）
次回は粉末しいたけでも買ってきたらいいのかな。
沢山出来たので最後はキムチの汁でキムチスープだねぇ～

そして、今日は朝からヘロヨンさんのクリームチーズの仕込みしてます。
なにせ牛乳が大量に余っているのでね…
今見てきたら、12時間以上たってるのに全然固まってない…！
なんで？前回と同じなのにー！！(ﾟД；≡ﾟДﾟ；)
とりあえず、味はおかしくないのでヨーグルト追加しておきました。
なんとなく温度が高いような気がします。
明日はどうなるのか…（´ω｀；）

　『菜菜ごはん』　カノウユミコ

　工程が簡単だし身近にあるもので出来るしオススメ～(´∇｀)
　アレンジも効くしこれ1冊でOKっす。